Kemeriahan Festival Makanan India dalam Rangka Perayaan Diwali Konsulat Jenderal India di Medan
Harianbisnis.com, Medan- Konsulat Jenderal India di Medan untuk wilayah Pulau Sumatra mengadakan malam perayaan pada 25 Oktober 2025 sabtu malam lalu, untuk merayakan Diwali melalui Festival Makanan India yang berlangsung di Lantai 9, Hotel Aryaduta, Medan.
Diwali, yang juga dikenal sebagai Deepavali, merupakan festival cahaya umat Hindu, dengan variasi perayaan juga dilakukan oleh agama-agama India lainnya seperti Jainisme dan Sikhisme. Festival ini melambangkan kemenangan spiritual Dharma atas Adharma, terang atas kegelapan, kebaikan atas kejahatan, serta pengetahuan atas kebodohan. Di seluruh India dan di antara komunitas India di berbagai belahan dunia,
Diwali dirayakan dengan menyalakan lampu, berbagi manisan, dan berkumpul bersama dalam suasana kebahagiaan, rasa syukur, dan keharmonisan. Perayaan Diwali di Medan ini mempertemukan anggota komunitas India, Sahabat India, tokoh-tokoh daerah, serta para penggemar budaya.
Festival Makanan India atas kerjasama dengan Hotel Aryaduta Medan ini menampilkan beragam hidangan khas dari berbagai daerah di India, memberikan kesempatan bagi para tamu untuk menikmati keragaman dan kekayaan kuliner India — mulai dari kari tradisional dan manisan khas perayaan hingga jajanan jalanan yang populer. Kegiatan ini diselenggarakan dengan tujuan menangkap esensi Diwali — kebahagiaan, persatuan, dan kemenangan terang atas kegelapan — serta memperkenalkan kuliner India diantaranya Pakoda, Pansipuri, Parantha, kheer dan Dal Tadka kepada para tamu.
Acara yang dihadiri oleh perwakilan Pemprov Sumut, dan Kota Medan serta konsulat Jenderal negara sahabat ini juga menjadi jembatan budaya yang mempromosikan nilai-nilai bersama dan memperkuat persahabatan yang telah terjalin lama antara India dan Indonesia di bawah tema “Mitra Selamanya – Partners Forever.”
Dalam kesempatan itu, Konsulat Jenderal India di Medan menyampaikan ucapan selamat dan harapan terbaik untuk Diwali yang penuh kebahagiaan kepada seluruh Sahabat India, termasuk rekan-rekan media, serta berharap dapat merayakan festival cahaya ini bersama dalam semangat persahabatan dan keharmonisan budaya. (Bob/HBC)
